Dieses gefriergetrocknete Gericht aus Rührei mit Gemüse eignet sich als Grundlage für ein herzhaftes Frühstück oder als Beilage zu Ihrer Mahlzeit. In 9 Minuten fertig.
Mit 270 kcal ist diese 70-g-Portion ideal, um vor einem Tag in den Bergen neue Kraft zu tanken. Der leichte und kompakte Beutel lässt sich problemlos im Rucksack verstauen.
Wie bereite ich mein gefriergetrocknetes Gericht „Rührei mit Gemüse“ zu?
- Öffnen Sie den Beutel und führen Sie die beiden Enden so zusammen, dass sie sich berühren.
- Füllen Sie anschließend heißes Wasser bis zur Markierung 5 (200 ml) ein. Rühren Sie mit Ihrem Besteck um, verschließen Sie den Reißverschluss und warten Sie 9 Minuten, bevor Sie den Beutel wieder öffnen.
- Nochmals umrühren und genießen.
- Die Wassermenge kann je nach Geschmack angepasst werden. Sie sind der Chefkoch!
- Rezept und Portionsgröße sind auf sportliche Aktivitäten in der freien Natur abgestimmt.
Was ist der Unterschied zwischen Gefriertrocknung und Dehydrierung?
- Bei diesen beiden Konservierungsverfahren wird das in den Lebensmitteln enthaltene Wasser durch Kalt- oder Heißtrocknung entzogen.
- Bei der Gefriertrocknung wird das im Lebensmittel enthaltene Wasser entzogen, indem es vom festen Zustand (durch Einfrieren des Lebensmittels) in den gasförmigen Zustand überführt wird.
- Diese Methode ermöglicht es, die Nährwerte und organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel zu erhalten.
- Bei der Dehydrierung werden die Lebensmittel bei hohen Temperaturen getrocknet. Das in den Lebensmitteln enthaltene Wasser verdampft.
Was lässt sich noch über das gefriergetrocknete Gericht „Rührei mit Gemüse“ sagen?
- Vegetarisches Gericht.
- Hergestellt in Polen.
Zutaten:
- Eier 37 %, Tomaten 20 %, rote Paprika 12 %, Champignons 12 %, Zwiebeln 12 %, Pecorino Romano (Milch) 3,6 %, Gewürze 2,3 %, Olivenöl 1,2 %, Salz 0,2 % Kann Spuren von: SENF, MANDELN, SELLERIE, SOJA und GLUTEN enthalten.
Lagerungshinweise:
- An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
NÄHRWERTE:
| Nährwerte | 100 g | 70 g |
|---|
| Energiewerte | 1606 kJ – 489 kcal | 1124 kJ – 343 kcal |
| Fett | 31 g | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 g | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 17 g | 12 g |
| davon Zucker | 9,7 g | 6,8 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g | 4,3 g |
| Eiweiß | 32 g | 22 g |
| Salz | 2,3 g | 1,6 g |
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