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Die richtige Ernährung ist unerlässlich, damit Kinder und Jugendliche gut wachsen und eine optimale sportliche Leistung erzielen. Junge Sportler müssen lernen, aus welchen Lebensmitteln sie Energie gewinnen, wann sie bestimmte Lebensmittel essen, wie sie sich während der Trainingseinheiten ernähren und wann und was sie essen müssen, um sich nach einer Aktivität zu erholen. Sie brauchen unbedingt eine ausgewogene Ernährung mit den richtigen Mengen an Makronährstoffen (Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralien), um genügend Energie für ihr Wachstum und ihre Aktivitäten zu gewinnen. Sie benötigen auch Flüssigkeiten, um zu hydratisieren und ihr Wachstum und ihre sportliche Leistung zu unterstützen.
Grundnahrungsmittel sind wichtig für Wachstum, Gesundheit und Schulleistungen sowie für die Energieversorgung. Sporternährung verbessert die sportliche Leistung, da sie Müdigkeit und das Risiko von Krankheiten und Verletzungen reduziert. Außerdem können Sportler ihr Training optimieren und sich schneller regenerieren . Es ist von entscheidender Bedeutung, die Energiezufuhr mit dem Energieverbrauch in Einklang zu bringen, um ein Energiedefizit oder einen Energieüberschuss zu vermeiden. Dies liegt daran, dass Energiedefizite für eine geringe Körpergröße, eine verzögerte Pubertät, Menstruationsstörungen, Muskelschwund und eine erhöhte Anfälligkeit für Müdigkeit, Verletzungen oder Krankheiten verantwortlich sein können. Was den Energieüberschuss betrifft, kann er zu Übergewicht und Fettleibigkeit führen.
Die Wahl, was du isst, wie viel du isst und wann du isst (vor, während oder nach dem Training), kann sich auf Leistung, Training und Erholung auswirken. Nährstoffe wie Kohlenhydrate halten den Blutzucker aufrecht, fördern die Aktivität und füllen Energiereserven auf, während Proteine zum Muskelwachstum, zur Erholung und Reparatur von Muskelschäden beitragen. Auch eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist auch wichtig, um den Flüssigkeitsspiegel zu optimieren, Elektrolyte aufzufüllen und Austrocknung zu verhindern. Egal, ob du ein olympischer Athlet oder eine Jemand bist, der gerne trainiert, Du kannst geeignete Ernährung und Übungen verwenden, um deine persönliche Gesundheit und dein allgemeines Wohlbefinden zu verbessern.
Mikronährstoffe sind Vitamine und Mineralien, die größtenteils aus deiner Ernährung stammen. Obwohl sie in kleineren Mengen als Makronährstoffe benötigt werden, spielen sie eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung einer optimalen Gesundheit, der Vorbeugung von Krankheiten und der ordnungsgemäßen Funktion des Körpers. Beispiele für Mikronährstoffe sind Vitamine A, B, C, D, E und Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium usw.
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